Přeskočit příkazy pásu karet
Přejít k hlavnímu obsahu

O portálu Kontakt Mapa webu Registrovat | Přihlásit

Rozšířené
hledání
Kristýna Matýsková z kroměřížské hotelovky získala druhé místo v soutěži "O Priessnitzův dortík“

Střední odborná škola potravinářství a farmářství Jeseník byla opět ve středu 25. ledna 2017 pořadatelem 13. ročníku soutěže odborných dovedností oboru cukrář „O Priessnitzův dortík". Samotné prostředí nádherných lázní předesílalo, že letošní ročník soutěže bude opět ve znamení obdivuhodných cukrářských dovedností.

Pravidla soutěže jsou taková, že každá škola přiveze s sebou již zhotovený dort, v letošním roce na téma „Valentýn". Dalším soutěžním úkolem je zdobení perníku glazurou, kdy soutěžící musí v časovém limitu 60 minut nazdobit 2 perníčky. Novinkou letošního ročníku bylo, že soutěžící mohli zdobit perník také technikou 2D ART, v tomto případě díky náročnosti zdobili pouze 1 perník. Posledním úkolem je dohotovení velkého modelovaného dezertu s pišingrovou náplní, opět v limitu 60 minut.

Kristýna Matýsková, žákyně 3. ročníku oboru cukrář se úkolů zhostila velmi zodpovědně, neboť v soutěžním úkolu „Slavnostní dort" jí komise přidělila 2. místo. V celkovém hodnocení celé soutěže naše škola skončila na 4. místě, z celkového počtu 16 škol. Kristýnu na soutěž v letošním roce připravovala učitelka odborného výcviku Jitka Zapletalová, které také blahopřejeme a přejeme hodně zdaru do dalších soutěží, které jsou před námi.


Autor:  
Vložil/a: Radka Evjáková