Přeskočit příkazy pásu karet
Přejít k hlavnímu obsahu

O portálu Kontakt Mapa webu Registrovat | Přihlásit

Rozšířené
hledání
Soutěž Gastro Mánes 2015

Zástupci kuchařského umění z Chomutova, Prahy, Olomouce a dalších měst  přijali pozvání na celostátní soutěž kuchařských dovedností ve studené kuchyni Gastro Mánes. Soutěž je určena pro žáky odborných učilišť oboru Stravovací a ubytovací služby. Tradičně ji pořádá SŠHS Kroměříž. Dne 15. dubna se konal již 9. ročník.

V letošním zadání měli soutěžící za úkol připravit speciality na jehle a za studena upravené luštěniny. Nejdříve se ve školní kuchyni vytvářely chuťovky na jehle a obložené chlebíčky, poté následovalo pódiové vystoupení – příprava předkrmového salátu z luštěnin.


Tříčlenná porota složená z odborníků z praxe hodnotila kvalitu výsledného produktu, chuťové provedení, hygienu práce i efekt při konečném aranžmá. 


Výsledky byly obdivuhodně vyrovnané, nakonec však nejvíce bodů získala dvojice děvčat z Moravské Třebové. Naši školu reprezentovalo dvoučlenné družstvo žáků 3. ročníku Martin Forýtek a Miroslav Vrchký, kteří nakonec získali čtvrté místo.

Soutěž byla dobře připravena, všichni zúčastnění odjížděli spokojeni a s přáním dalších setkávání.

Autor:  
Vložil/a: Radka Evjáková